2014年5月30日（金）

今日も気温は高め。
晴れたり、
曇ったり、
風が強くなったり、
デカイ雷が鳴ったり、
急にザーッと雨が降ったり、と
変わりやすい天気だった。


父が山菜を採ってきたので・・
うどの葉とたらの芽の天ぷら。
たらの芽のおひたし。
うどの酢味噌あえ。
山菜を食べるとその時期（季節）を感じるね。
そして初収穫したはつか大根はスライスして甘酢漬けに。
（これは一晩置いて明日食べる）
このはつか大根、軟らかいし甘くて美味しい。
そのまま丸かじりでバリバリいける。
ここ数日は特に天気もよく気温も高かったので
一気に大きく育ったらしい。
大きいものではピンポン玉に近いくらいあった。